18 juillet 2010
poule au blanc
ingrédients 1 poule d'environ 1kilo5004 blancs de poireaux6 carottes4 branches de cèleri2 oignons4 clous de girofle2 tablettes de bouillon de poule4 feuilles de laurierde l'estragon frais 400g. de champignons de paris(frais de préférence)sel et poivre1/3...