et puis c'est tout

lasagnes

pour 4 personnes 1/2 paquet de pâte à lasagnes 250g. de viande hachée de boeuf 150g. de chair à saucisse 1 boîte de tomates en dés 1 bouteille de purée de tomate 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri un peu d'huile d'olive sel et poivre du basilic( frais...

Posté par boboche93 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2008

une bonne potée au chou

alors voici une bonne recette traditionnelle 4 saucisses de montbéliard 1 saucisse de mortaux 1 jambonneau 1 palette demi sel 1 gros chou vert quelques pommes de terre 2 ou 3 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 1/ Remplir d'eau froide un grand faitout et...

Posté par boboche93 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2008

gateau marbré et sa crème anglaise

pour le gateau 4oeufs 200g de sucre en poudre 250g. de farine 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique 12cl. d'huile 150g. de chocolat noir Préchauffez votre four 1/ Dans un saladier battre les oeufs et le sucre. Ajoutez le yauort, la farine et la...

Posté par boboche93 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2008

gambas flambées à la vodka

pour 4 personnes 700g de gambas surgelées ou fraîches( j'ai pris de grosses gambas surgelées 10 pièces par boîte) 5cl. de vodka 2 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de crème fraîche 20g. de beurre sel et poivre 1/ Lavez les gambas non décortiquées...

Posté par boboche93 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2008

coquilles de poisson

8 coquilles vides de saint jacques 4 filets de sole tropicale surgelés 4 tranches de poitrine fumée 1 paquet de 250 g de moules surgelées 1 paquet d'assortiment de fruits de mer surgelés 1 paquet de noix de pétoncles surgelées 1 paquet de crevettes surgelées...

Posté par boboche93 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2008

mousse à la noix de coco

voici une recette de mousse à la noix de coco pour 6 personnes 200ml de lait de coco 30g. de sucre 30g. de poudre de lait de coco ou de noix de coco rapée 3 feuilles de gélatines 150ml. de crème fraîche liquide entière très froide (c'est pour faire la...

Posté par boboche93 à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2008

petites terrines de foie de volaille aux noisettes

pour 4 personnes 400g. de foies de volaille 200g. de beurre 10cl. de crème fraîche épaisse 25cl. de bouillon de volaille 50g. de noisettes 25cl. de vin blanc doux 1c. à soupe de cognac 10cl. de gelée instantanée sel et poivre 1/ Coupez le beurre froid...

Posté par boboche93 à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2008

duo de mousse banane chocolat

alors voici une recette que tout le monde a adoré pour la mousse de banane pour 6 personnes 4 bananes 25cl. de crème chantilly 2 càs de sucre 1 càs de rhum blanc 1/2 citron 2 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 1/ Pelez les bananes etmixez-les avec le jus du...

Posté par boboche93 à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2008

riz des îles au beaufort

pour 4 personnes 60g. de beurre 5 gousses d'ail 2 oignons 2 poivrons vert 6 à 8 tranches d'ananas frais l'écorce de 1 citron 3 à 4 verres de riz 1 litre d'eau 8cl. de rhum 1 petite boîte de haricots noirs ou rouges 500g. de crevettes moyennes crues (...

Posté par boboche93 à 00:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2008

truffes

voici mes premières truffes 300g. de chocolat noir 100g. de beurre 2 jaunes d'oeufs 125g. de sucre glace 4cl. de crème liquide 1c. à soupe de lait cacao en poudre 1/ Cassez le chocolat dans une casserole. Versez le lait et faites fondre à feu doux en...

Posté par boboche93 à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>