et puis c'est tout

courgettes farcies

voici une recette toute simple et tellement délicieuse pour 4 personnes 4 belles gourgettes 250g. de chair à légumes 100g. de viande hachée 1/2 botte de persil 10 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 1 grosse boîte de tomates pelées...

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14 septembre 2008

confiture de melon aux citrons jaunes

pour 5 pots de confitures 1kilo 500 de chair de melon( environ 3 à 4 melons) 2 citrons jaunes 1kilo500 de sucre cristal 3 verres d'eau dans une bassine à confiture ou une grosse cocotte versez le sucre et l'eau et faites chauffer à feu doux jusqu'à l'...

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14 septembre 2008

porc à l'espagnole

pour 4 personnes 1 kilo de filet mignon de porc 1 chorizo fort 1 grosse boîte de tomates pelées 1 gros oignon 1 petite boîte de petits pois sel et poivre 1/ Coupez le filet mignon en gros dés et faites revenir dans une cocotte pendant 10 minutes 2/Ajoutez...

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7 septembre 2008

endives farcies

alors voici une recette qui parait longue et compliquée mais qui en fait est assez facile et terriblement bonne pour 5 personnes 10 grosses endives 500g. de chair à légumes 250g. de viande hachée 10 toastinettes à croques monsieur( vous savez celles avec...

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27 juillet 2008

escalopes façon paupiettes

pour 4 personnes 4 escalopes 200g. de champignons de paris frais 150g. d'allumettes de lardons fumé gruyère râpé sel et poivre 1/ Lavez et coupez les champignons en lamelles Dans une poêle mettez du beurre et faites suer les champignons pendant 15 minutes...

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16 juin 2008

riz à la portugaise

ingrédients pour 4 personnes 3 verres de rizun oignondes haricots rouge (environ la moitié d'une petite boîte)de la saucisse portugaise coupée en fines franches(on peut remplacer par des lardons mais c'est pas pareil)1 petite boîte de tomates peléesbeurre...

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9 juin 2008

blanc de poulet à la marocaine

pour 4 personnes 4 blancs de poulet2 oranges1 citron jaune et 1 citron vert2 oignons4 gousses d'ail3 branches de romarin50g. d'olives vertes et 50g. d'olives noires30cl. de bouillon de légumes1c. à soupe de crème fraîche (j'en ai mis 2)1c. à soupe d'huile...

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7 juin 2008

cancoillotte

alors voilà quelque chose qu'elle est bonnej'ai nommé la cancoillottemais je ne connaissais pas la cancoillotte à l'ail rose moi je l'ai servie avec des potatoes et franchement C'EST QUE DU BONHEUR

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25 mai 2008

cailles au chou

une excellente recette prise sur supertoinette pour 2 personnes préparation de la farce 60g. d'échalotes émincées(environ 3 échalotes)60g. de petit suisse1 pincée de sel et 1 pincée de poivre1 pincée de muscade nappage des cailles 25g. de miel de votre...

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25 mai 2008

taches

2 astuces vu à la télé mais non testées comment enlever des tâches de feutreversez du lait (ils ont pas dit si le lait devait être entier ou demi écrémé)mettez votre vêtement à tremper toute une nuitle lendemain mettez en machine et normalement la tâche...

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