endives amères

un petit truc pour éviter que vos endives soient amères lorsque vous les cuisez

alors pour ceux qui ne connaissent pas

vous ajoutez 5 ou 6 morceaux de sucres dans votre eau de cuisson et là plus de goût amer

et voilà

Comments

[elise]

entre parenthèses...j'aimerai bien en trouver qui soit un peu plus gouteuse ou amère que celle d'ici....
mais merci pour le truc! ;-))